Pár tipov na rýchlu desiatu/olovrant

Ako už názov napovedá, dnes vám poradím zopár jednoduchých chuťoviek, ktoré sa hodia na pojedanie počas sledovania YouTube videí, replayov z hier, skype hovorov (bez kamery:) a podobne.

Jablkovo-mrkvové „pyré“

Ide o jednoduché nastrúhanie mrkvy a očistených jabĺk (v pomere 2:1) na malých otvoroch strúhadla. Odporúčam strúhať rovno do hlbokého taniera alebo misy, pretože jablko pustí dosť šťavy.

Mrkvovo-ananásový šalát s medom

Niečo veľmi podobné, mrkvu nastrúhate ako je uvedené vyššie a k tomu pridáte malé kúsky ananásu (či už v konzerve alebo nakrájaného). Na koniec polejete veľkou lyžicou medu a kvalitne premiešajte. Ideálne je počkať, kým med vsiakne do šťavy z ananásu a potom zamiešať, inak sladkosť nebude rovnomerná.

Banán - jogurt - BeBe sušienky

Presne ako nadpis napovedá, kombinácia týchto troch vecí (vôbec nezáleží na druhu sušienok či jogurtu) dodá energiu a živiny pre ďalšie zdravé sedenie za počítačom :)

Domáci müsli jogurt

Načo kupovať miešateľné jogurty, keď si môžete sami doma spraviť váš vlastný? Otvorte si hociaký ovocný jogurt a nasypte doň müsli, sušené ovocie, oriešky, kúsky čokolády, čo vás len napadne. Ak máte len biely jogurt, zmiešajte ho s ľubovoľným džemom (nuttelou) a pokračujte. Fantázii sa medze nekladú. 

Piškótové sendviče

Ak si chcete spríjemniť a osladiť deň, prípadne ak niekoho čakáte a potrebujete súrne niečo pripraviťa doma sa nenachádza nič? Nie je nič ľahšie. Zoberte piškót, natrite ho džemom či nuttelou a prilepte navrch druhý. Ak sa vám chce trochu viac babrať, roztopte v hrnci s trochou mlieka nalámanú čokoládu a potom takéto sendviče v nej vymáčajte.

Máte aj vy podobný vlastný výtvor, ktorý si rýchlo zbúchate ku kompu? Dajte vedieť v komentároch.

jablkovo-mrkvové pyré

Team Fortress 2 sendvič

Minule sme si ukázali, ako urobiť Nuka-Colu, aby sa čo najviac podobala podmienkam z Falloutu (predsa len pýtať si v samoobsluhe polónium nie je až tak ľahké, ako by sa mohlo zdať). Dnes sa vrhneme na známy Heavyho sendvič z Team Fortress 2, ktorý patrí medzi jedny z najjednoduchších jedál, aké som kedy robil.

Podľa oficiálnych plánov a náčrtov (uvedených nižšie), budeme potrebovať:
2 kusy sedvičového chleba
1 plátok lunchmeatu (alebo hrubší plátok akejkoľvek šunky)
6 plátkov ementálu rôznych tvarov
4 krúžky strednej paradajky
2 listy ľadového šalátu (kvôli presnej imitácii, inak by postačil aj hlávkový)
2 olivy plnené paprikou

Maslo ani iná nátierková hmota sa v oficiálenj príručke neuvádza. Plátok sendvičového chleba jednoducho položíte na tanier a pokladáte naňho suroviny v tomto poradí: lunchmeat alebo šunka, tri plátky ementálu (any neboli presne na sebe), dva krúžky z prerezanej paradajky, navrch list šalátu a prikryjete ďalším kusom chleba. Nakoniec už len prerežete diagonálne sendvič na dve polovice (trojuholníky), napichnete olivu na špáradlo a prepichnete ním celý trojuholník. 

Tak, teraz sendvič uchopte do jednej ruky, do druhej rotačný kulomet a s bojovým pokrikom vyrazte z kuchyne :)

Bryndzová nátierka

Myslíte si, že spraviť nátierku je ťažká vec? No, ak vám sa vám 5 minút a 5 ingerediencií zdá priveľa, tak potom je. Ale viete, čo je skutočne ťažké? Urobiť bryndzovú nátierku na spôsob, aký vidíte v chladiacich pultoch v supermarketoch. Všetky tie É-čka, konzervanty, stabilizátory, farbivá, dochucovadlá namiešať v správnom pomere, to je skutočne umenie.

Takže poďme na tú ľahšiu verziu :)

Potrebujete:
1 kocku bryndze (200g)
1 stredná až väčšia cibuľa
25g masla
soľ
červená mletá sladká paprika

Odporúčam pred začiatkom prípravy vyložiť bryndzu a maslo z chladničky a nechať 15-20 roztopiť, ľahšie sa vám to bude premiešavať. 

Do misky vložte bryndzu a maslo. Nakrájajte cibuľu na drobno, ako sme si ukázali tu a pridajte ju do misky. Posypte asi 1 lyžičkou mletej červenej papriky (sladkej!), pridajte štipku soli a začnite miešať. Najlepšie je použiť vidličku, kvôli hustému materiálu. Výsledná nátierka by mala mať oranžový nádych. Ak vám chuť nevyhovuje, pridajte podľa chuti ďalšiu cibuľu, papriku alebo soľ.

A ak si chcete stále radšej kúpiť pomazánku v supermarkete, urobte tak až po zhliadnutí tohto videa.

Konzerva na kultivovaný spôsob

Každý poznáme známu malú konzervičku tuniaka. Častokrát si ju berieme na chaty, otvoríme na raňajky a niekto z nás ju dáva aj mačkám. Ale... Gastronomický biznis sem tam pomyslí aj na nerdov a tak začali vznikať rôzne príchute, nálevy a prílohy, ktoré sa do malej konzervy zmestia. Alebo nezmestia a zväčší sa plechovka.

Medzi nimi sa však nájde jedna, ktorá poslúži práve našim účelom. V paradajkovom náleve. Neviem, ako iný výrobcovia, no odporúčam Calvo, ktorý je pomerne rozšírený a s jeho získaním by nemal byť problém. Spôsoby prípravy sú dva. Buď ako teplé jedlo s cestovinami alebo na studený spôsob s bagetou. Takže poďme zbierať experience a levelovať...

Ingrediencie
2 konzervy tuniaka v paradajkovom náleve (najlepšie Calvo)
150g špagiet - teplý variant
1 konzerva kukurice (napr. Bonduelle) - teplý variant
1-2 bagety (studený variant)


Teplý variant
Urobte si ľubovoľné cestoviny. Odporúčam však špagety. Na cca. 1-1,5 litra vody pridajte jednu lyžičku kopcom soli a uveďte do varu.

Na druhý horák postavte menšiu panvicu. Intenzitu plameňa odporúčam nastaviť na 3-4 z 9 (alebo obdobný pomer vzhľadom na váš sporák) a vylejte do nej dve malé konzervy paradajkového tuniaka. Podľa vlastného uváženia pridajte kukuricu z plechovky alebo ju tam hoďte celú (kukuricu, nie plechovku:). Občas zamiešajte, aby sa vám to nepripálilo.

Keď budú cestoviny hotové, oceďte ich, bleskovo prepláchnite studenou vodou (= nebudú sa lepiť dohromady) a nechajte odkvapkať. Na vrch nalejte zmes tuniaka s kukuricou.

Cheat: Pri vkladaní špagiet do hrnca ich pevne uchyťte za horný a dolný koniec a otočte proti sebe (ako keď žmýkate handru) a tak ich hoďte dovnútra. Mali by v hrnci vytvoriť niečo ako tvar lievika. To bude mať za následok, že cestoviny sa nezlepia a tiež eliminujete situáciu, kedy jedna polovica cestovín nie a nie padnúť do hrnca, takže bude nakoniec jeden koniec špagiet tvrdší a druhý mäkší.


Studený variant
Ide len o mod(ifikáciu) konzumovania tuniaka na spôsob nátierky. Jednoducho natrite obsah konzervy na bagetu ako maslo. Ak sa vám chce ho zohriať, bude to chutiť ešte lahodnejšie.

Jedna konzerva tuniaka v oleji (100g) obsahuje cca. 1300 kiloJoulov (310kcal), tuky a bielkoviny v približne rovnakom pomere (21:24), takže vaša energia a výdrž sa zvýši na niekoľko nasledujúcich hodín.

GL & HF